Özel Ürün

Müşteri Yorumları

Trend Ürünler

TAZE GELSİN

DALINDAN SOFRANA

özenle seçilmiş meyve ve sebzelerimizi sofralarınıza ulaştırıyoruz.
ANTAKYA HALHALİ ZEYTİNİ FİDANI 4 YAŞ TÜPLÜ FİDAN 1.5 MT BOY

ANTAKYA HALHALİ ZEYTİNİ FİDANI 4 YAŞ TÜPLÜ FİDAN 1.5 MT BOY

Write a review
| Ask a question

Stok durumu: Stokta

345.00TL

Title:

Miktar
Satın Al

Fidanlarımız aşılı tüplü fidanlardır.

1- 1,5 mt boylarındadır.

Fidanlar 4 yaşına girmişlerdir.

Halhalı zeytinin meyveleri, orta boyuttadır ve genellikle 3-5 gram arasında değişir. Bu boyut, özellikle çizik, kırma ve salamura zeytin yapımı için idealdir. Küçük yapısı, işlenmesinde kolaylık sağlar.


Kabuk yapısı ince ve zariftir. İşleme sırasında kabuğun kolayca zedelenmemesi, sofralık zeytinlerde aranan önemli bir özelliktir. Halhalı zeytin bu açıdan oldukça uygundur.


Meyve eti, sıkı ve tatlımsı bir aromaya sahiptir. Bu özellik, salamura işlemi sırasında zeytinin tatlanmasını kolaylaştırır ve tüketim keyfini artırır.


Halhalı zeytinin çekirdeği, etten kolayca ayrılır. Bu, sofralık tüketim için tercih edilen bir özelliktir, çünkü çekirdeği kolay çıkan zeytinler daha pratik bir kullanım sunar.


Halhalı zeytin, aşağıdaki geleneksel işleme yöntemlerine çok uygundur:


Kırma Zeytin: Henüz olgunlaşmadan toplanan yeşil zeytinler kırılarak salamura edilir. Halhalı'nın ince kabuğu ve dayanıklı yapısı, bu işleme için idealdir.

Çizik Zeytin: Meyveler hafifçe çizilip salamura yapılır. Halhalı'nın eti bu yöntemde lezzetini korur.

Doğal Siyah Zeytin: Olgunlaştığında toplanan siyah zeytinler tuzla fermente edilerek veya salamura edilerek tüketilir.